瑞银彭燕燕：白酒在三季度全线恢复 次高端白酒消费增长趋势良好

1月11日，瑞银大中华消费行业主管彭燕燕表示，消费行业近期出现了比较乐观的复苏，线上比例持续扩张。消费者支出更加量力而行，注重品牌性价比和健康意识，加之物流影响，本地生产货物得到消费者的信赖。大数据显示，一二线城市消费恢复快于其他城市，高收入人群恢复也更快，这对未来的政策或产生影响。此外，从事服务业的业主聘请人员已经出现较为明确的改善，侧面反映出消费者的乐观情绪。她谈到，白酒在三季度全线恢复，次高端白酒消费增长呈现良好趋势。餐饮业去年受创较大，目前处于快速转型中，外卖和冷冻产品占比提高。